Opportunités disponibles

Tenir la cantine :

• Veiller à la propreté et à la bonne organisation de la cantine.
• Assurer l’entretien de la cantine, du matériel et des équipements de la cuisine en début et fin de service.
• Respecter les normes d’hygiène, de sécurité relative à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements

Participer à la gestion de la logistique en cuisine : 

• Effectuer la prévision d’achats et de commandes sur la base des fiches techniques des plats à préparer.
• Gérer les approvisionnements et le stock.
• Recevoir et contrôler les marchandises livrées pour les besoins de la cuisine.

Assurer toutes les tâches concernant la cuisine proprement dite : 

• Elaborer les menus hebdomadaires.
• Concocter des plats de qualité (chauds et froids), des desserts et des collations dans les quantités et le temps impartis.